専門家監修！
データに基づいて誕生したメニュー

八重洲大飯店の低糖質メニューは、専門家監修、実際の生データに基づいて生み出されています。メニュー開発のきっかけは、私自身が低糖質の素晴らしさを実体験したことです。以前、足を怪我したことをきっかけに、栄養や健康に深く関心を持つようになりました。その時に出会ったのが低糖質です。実践してみたところ、なんと体重は3ヶ月で約10kg減量、その他にも体調がとても良くなったのです。

また、お客様も麺を食べない方がいらっしゃるなど低糖質へのニーズを感じ、専門家の監修のもと、自身のデータを検証して、お客様が安心して食べられるメニューを提供しています。